カフェリーヌ ラフィネ

カフェリーヌラフィネの紹介です！

おうち時間が増えたので、子供とお菓子作りを毎週しています！

クッキー、パン、ティラミス、マフィンなどなど作っているので、使ってみようと思いました！

ラフィネは、焙煎したコーヒー豆を極限まで微粉末にしたものです。

なので、お菓子作りには最適でした！

今回はティラミスを作りました！

中のシロップを作る時と、上にかける時に使用しましたが、すごく使いやすかったです！

クリームを甘めに作ってあったので相性もバッチリでした！

（子供用は、ココアパウダーにしましたが）

コーヒー豆100%なので、変なものが入ってる心配もないので安心です！

細かい粉なので、混ざりやすいと思います！

生地に混ぜたり、クリームに混ぜてもいいと思いました！

パン、マフィン、クッキー、ケーキ、ティラミスなどなど、沢山使えると思います！

来週は何を作ろうか、考え中です！

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